おいしい！だぁいすき！チゲ味噌使えます…

チゲ味噌使えます…

久しぶりの更新です。
勝手に…お休みしていました…遊びに来ていただいた方ごめんなさい。

おお～FC２ブログもバージョンUPしてる～感動

さて、冬になりまして、姉のところから葉っぱ付き大根をいただきました。
今回は…これです。

大根葉は、さっと塩水で湯がいてから
細かく切ります。
主人は歯ごたえがあるほうが好きなので
１ｃｍの長さに切っていますが
実家では、父親が歯が弱ってきているので
みじん切りにに近いくらいに、細かく刻んでいます。

そして、固く絞ってから、
炒め鍋にごま油をいれ、炒めたら

この味噌が万能です

辛さを調整するために、少しずつ入れてお好みの辛さに…
これでOK!ですが…私はちょっとこげる手前まで炒り煮しております。
ちょっと焦げた感じの香ばしさが好き

です。

そして、チゲ味噌の活用編

我が家の風邪予防鍋です！

野菜をいろいろ入れて、子供にたくさん食べさせるための必殺鍋

中華だしで鍋を作り、最後に餃子です。
そして、からだがあったまるチゲ味噌を
各自好みで、取り皿に入れて”ふうふう”食べます。
好みで辛さを調節するために
鍋自体は薄味にしています。

こんにゃく販売促進のためのチゲ味噌…
役に立っているのは、うちですね。
我が家の万能調味料になっています。

ご無沙汰しておりました

。

勝手にお休みしていましたのに
お仕事忙しいんですねぇ～と
すごく温かい言葉をいただいたりして、
嬉しかったです。
ありがとうございました。

仕事は…不器用な、要領の悪い人間なので
まだまだ人並み仕事になっておりません（反省）

子供たちのこと…
ブログ…はやはり公開の場なので
いろいろ考え…勝手に自粛しておりました。

少しずつ我が子たちも強く・たくましくなってくれております。
今日も兄弟揃って剣道の大会に出場

結果は…まだまだですが…
少しずつ、”今、自分たちに何が大切なのか

”
気づきはじめてくれているように思います。
また、ご報告できるよう頑張ります

。

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

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こんばんは。
お久しぶりの更新ですね
毎日遊びには来てたのですが、きっとお忙しいのだろうなぁと思ってました
satoさん宅の風邪予防鍋とても美味しそう。
最後に餃子と言うのがすっごく良いポイントだわ
ギョーザ大好きだし
チゲ味噌のカプサイシン効果ですごく身体が温まりそうですね。
私もまねさせていただきますね

2007/12/10(月) 21:00:31 |
URL |
kurumichan #-
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ありがとうございます。
kurumichanの毎日更新はほんとうにすごいことですね
がんばらねば！です。
kurumichanも寒くなると、お出かけも大変でしょうが風邪予防してがんばってくださいね。
（仕事…というより、私事でお休みしておりました…）
ご心配おかけいたしました。

2007/12/11(火) 09:45:13 |
URL |
sato #-
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2007/12/13(木) 10:55:35 |
|
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こんばんは♪
大根葉、私も大好きです♪ビタミンたっぷりですよね。
餃子鍋・・我が家もよく作るのですよ。
子供たちが大好きです。（私も。）（*'‐'*)♪
チゲ味噌、我が家も使ってみますね。
体が温まりそうです・・。( ^ ^ )

子供さんたちも頑張っているのですね。
そして、その姿を見て親も元気が出るのですよね。
私も頑張らなくては・・。☆彡　　