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今夜はハンバーグ

ハンバーグ070530
<豆腐入りチーズハンバーグデミグラスソース添え>
ちょっと、野菜が多すぎましたねぇ…
上品さにかけるハンバーグになってしまいました。
なんの料理かわからなくなっているので
下に、アップのハンバーグの写真も載せますね。

でも、うちの場合は…
皿に盛られた分の野菜を食べたら
ハンバーグはおかわりOKなんです。
二男は合計3バーグたべました
ほんとに、肉食獣です。


ハンバーグ0705301


ちょっと、朝の体調がよくなってきたので
学校の読み聞かせボランティアに参加してきました。
1年生の教室で絵本を読んできました。
真剣に聞いてくれるきらきらの目をしたこどもたち…
久しぶりに、たくさんの子供たちに囲まれて
たくさんのPOWERをいただきました。

”さて今日からがんばるぞ
と思ったら、6月は読書月刊なので、自分たちで読む力をつけたいという、先生方のお考えで…しばらくお休みに…
では、休み中にますます、体調整えておかなくっちゃ…



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tag : おいしい 晩御飯 手作り

おいしいパン

a volonteのパン【経田町】>パン0705261
カスクートです
・ベーコン、ポテト    ・ツナマヨ卵&トマト
パン070526

・さつまいもとくるみのハードパン
・カスタードプリンパン
・ハムマヨネーズ

福井市の経田町にあるパン屋さんのパンです。
私の即行動範囲外なので
みえみえ様がお買いに行かれる…ということを聞き
買ってきていただいたパン達です。
どれも
特に、さつまいものごろごろ入っていたパンは感動でした。
お昼前だったので、お惣菜系のパンが多かったそうです。
次々と売切れてしまうパン屋さんで
2時半くらいに並ぶメロンパンは、待っている人がいて、
即完売になるそうです。
時間作って、行ってみたぁい…です。

剣道070527

日曜は剣道の大会でした。
中学生の部もあるということで
小中3チーム出場しました。
勝ち残れば…日本武道館出場なのに…
写真のとおり…予選敗退も気にせず
隣の総合運動公園で中学生も一緒になって遊んだお子達です。
居合わせた小さなお子様連れの方には
大きいやつらが、鬼ごっこしたりしましてご迷惑をおかけしました。
で、今日は、反省の意味をこめて
近隣スポ少との合同練習です。
”しごかれてこい”です。



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tag : おいしい

遠足お弁当(長浜行き)

お弁当070525
<二男の遠足お弁当です>
・チキンカツ        ・ポテトのチーズ焼き
・インゲン、人参の肉巻き  ・シャウエッセン
・ピーマン入りスパゲティ  ・卵焼き
・オレンジ         ・プチトマト

昨日の晩御飯のチキンカツ、ポテトサラダの活用です。
ポテトサラダのマヨネーズであえる前の物を
アルミカップに入れてチーズを乗せて焼きました。
あとは、いつものお弁当メニューですよね。
でも、長男より洋風だなぁ…[emoji:v-398
]

で、今日はなのに、
二男は長浜まで遠足です。
修学旅行の予行もかねて、
長浜城黒壁スクエア周辺を班別自由行動だそうです。
長男も2年前に同じコースで遠足だったんですが
そのときは”お小遣いあり”だったんです。
でもそのときに、何か問題発生したらしく…
昨年よりお小遣いは禁止になったそうです。
長男の学年は、何かとお騒がせの学年です。

鳥羽中駅070523

交通安全教室070523

こちらは、二男の小学校の近くの駅です。
すごいローカルな私鉄電車の駅です。
23日(水)に交通安全教室が行われ、
5・6年生は実地指導がありました。
私の担当は、踏切のわたり終えたところ…
”踏切の手前で自転車を降りて、踏切は歩いてわたる”
”渡り終えたら、自転車に跨りペダルに足をかけ、
 発進の体制が整ったら、前方・後方を確認して発進する”
皆さん、ちゃんとした乗りかたしていますかぁ?
普段、いかにいい加減に自転車に乗っているか…反省です。

ちなみに、子供の中には片足発進ができない子がいます。
足腰が弱いせいだそうです。
昔のちょんちょん乗り(片足をペダルにかけて、自転車を押しながら、自転車に跨る乗り方)など、ほとんどのお子ちゃまできないそうです


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tag : おいしい 手作り お弁当

多気孔工法こんにゃく?&長男のLunchパン

手練り辛子こんにゃく070520
<越前手練り平こんにゃく…辛子入り>
うちの手作りこんにゃくです。

月曜日の午後から、ちょっと離れて(さぼって)いましたホームページ関係のお話を聞いてきました。
メイン講師は笹本克氏でした。
SEO&SEMのお話で”顧客の逃さない"というキャッチフレーズ
…講義を聴くのはとても好きなのですが…
いざ、自分に活用できるかというと悩んでしまうんです。
ホームページもそうなんです。
自社アピールが苦手なんですよね…。
で、今回のこんにゃく…うちの通常の品なんですが
先日、量販店で
”多気孔工法”とパッケージにあるこんにゃくを発見

なんじゃ?そりゃ?
なんですけど…結局
うちのように手作りで作っていると
自然な気泡がこんにゃくに入り込んで味染みがよくなるのですが
工業製品として作っているところは
わざわざ、空気を入れるという工法のようです。
(エアインチョコのようなものです。)

う~ん!すごい!
そっかぁ
自然に気泡が入っているんだから
うちの製品アピールしないと…だめだなぁ…
と反省しております。
うちの商品は穴が気泡が大きすぎるのは
はねていたくらいでした。

さぁ、決算書もできたことだし…
また、頑張っていくことにします。

慎ランチパン070521
<月曜の長男のランチ>
バタールのサンドイッチ
中身は…
・ツナマヨバジル風味    ・ハム&野菜サンド
・チーズ&プチトマトトースト ・雑穀米のおにぎり2個

母は”笹本氏”の講義を聞くためにでかけたいのに 
帰ってこない長男のためのお昼ごはんでした。
そうなんです。月曜・火曜と中間試験
ちっとも。勉強しない長男は
そのまま、友達のに行き
PC通信ゲームのセッティングをしてあげたそうで
そんな、テスト中にいらんことするなです。
で、”ココまで、勉強してないの見せつけられたら期待の仕様がないわぁ…”と長男にいったところ…
「何で母さんは、そんなにネガティブなんかなぁ…
ですって…
なんか、言葉の使い方違っているのでは…




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ケーキ屋さんのパン

ケーキ屋さんのパン070520
<ケーキ屋"コロンバ"のパン
・いちごの食パン       ・ハムとチーズのパン
・ケーキ屋さんのクリームパン ・クロワッサン

お隣の街福井市のおいしいケーキ屋さんです。
米五さんや福井の配達先の帰り道にあるので、
ついつい寄り道してしまいます。
ピンクが写真では、きつくなってしまいましたが
着色ではないようで、いちごの香りがとてもよいんです。
生クリーム使用のふわふわの食パンです。
これが一番のお目当てで寄ってしまうのです。
クリームパンも"さすがケーキ屋さん”というクリームのおいしさなんです。
お近くをお通りの方は、是非だけでなく、
パンも一度食べてみてください。

コーヒー070520

コーヒー屋さん070520
前に”ニカラグア”をいただいたコーヒー屋さんです。
といっても、豆屋さんです。
お名前は”Farbe(ファルヴェ)”というお店。
今回はあっさりの"ドミニカバラオナ”を買ってきました。
浅煎りでとっても飲みやすいけれど、薫り高く…おいしい
(写真は前回のモカの試飲のものです)
また、贅沢な時間を見つけてしまいました。
試飲の時間のおしゃべりも楽しいお店です。

今、ビリージョエルの2006年のライブやってます。
うん、コーヒーと合うなぁ…
懐かしいな…
姉がファンでした。
パンの好みと一緒で
私はもうちょっとハード系が好きでした。
ほっこりの時間です。


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水ぶきの煮物

水ぶきの煮物070518
<水ぶきの煮物>
水ぶきって、全国ありますよねぇ…
この季節限定のおいしい食べ物ですよね。

鍋に少々油をひき、唐辛子を1本入れて辛みを出したところに
下茹でした"水ぶき"と薄揚を炒り煮します。
味付けは、少々のだしつゆとみりんと醤油です。
山ふきより繊細な味がします。

水ぶき070518
下茹で前の水ぶきです。

毎年、「お~い生きてるかぁ~
この時期にくださるんです。
「水ぶき採って来たから、取りに来い
ほんとにたくさんの水ぶきをきちんと葉っぱをとって、
束にして、私が取りに行くのを待っていてくださいます。
水ぶきは、普通のふきより、取りにくい場所に生えているので
市場に出回る数も少ないし、お値段も高めのようです。
それを、いっぱいくださるのです。(写真はいただいた半分の量です)
ほんとに、ありがたいです。
わたしは、うちのこんにゃくをもって行きました。
もちろん、水ぶきも嬉しいですが、
私のことを忘れずに、この季節声をかけてくださる心が嬉しいです。




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長男のお弁当(初段試験)

お弁当070513
<長男のお弁当>
今回は手抜きでごめんなさい。
・肉団子の甘酢味  ・牛蒡とインゲンと人参のきんぴら
・卵焼き      ・ほうれん草ともやしの醤油味炒め
・ポテト焼き    ・プチトマト
・鶏肉の照り焼き  ・枝豆の天麩羅(かまぼこ)
肉団子はお惣菜で買ったものを入れちゃいました。
鶏肉の照り焼きも、焼き肉のたれつけただけです。
二男君のお弁当より内容が大人になっております。
ボリューム重視です。
お祝いさいころステーキ070513
<初段合格祝い
そうなんです。
日曜日のお弁当は初段審査のためのお弁当だったのです。
県立武道館まで送っていき、実技試験でダメだったら
帰らないといけないと言うことで
お友達お母さん方と、試験を観覧席で見ながら
審査結果を待ちました。
審査が終わったときに、胴紐がほどけていたことに気づいた長男
「もうだめだぁ~
と落胆しておりました。着衣の乱れも減点対象なんです。
でも、何とか合格しました。
朝練の成果も出たようです。
よかった。よかった。
来年、二段挑戦がんばれよです。
剣道070513

同じ中学校の男子全員合格でした。
よかった。この写真は、発表前なんですけど…
ロビーにいると、わが子以外の子が話しかけに来てくれるかわいい子達です。
剣道続けさせてよかった~と思うこと。
よい仲間ができたことです。

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運動会お弁当

運動会お弁当070512
<次男の小学校最後の運動会のお弁当
・オムライスおにぎり      ・プチトマト
・鶏手羽中カレー風味焼き   ・ブロッコリー
・ポテト焼き          ・オレンジ
・さつまいもの甘露焼き


子供の成長とともに、運動会も親はすることもなく
お弁当も旦那は仕事、長男は部活で母と二人分のお弁当
そして、バザーで焼きそばパンやアイスのチケットも買ってあるので
とても簡単なお弁当になりました。
母はPTAのバザーのお手伝いもあり
結局、お友達のお母さんに二男もお願いしたりして…
バザーの方は、男の役員の方の配慮のおかげで
なんとか、一緒にお弁当を食べる時間は取れました。
しかし、二男も応援の準備があるとかで
食べ終わると、そそくさとお友達と行ってしまうし…
楽なような、寂しいようなです
当日の朝、近所の一年生の女の子が
「お母さんと一緒に行く~
と駄々をこねていたのが、うらやましいくらい…
で、結果は優勝~でなく残念でした。
旦那も私が勝手に引き受けた役員のために、早朝からの駐車場整理お疲れ様でしたです。

母の日ケーキ070513
二男がプレゼントしてくれたケーキ>
優しい二男はお小遣いでひとつだけケーキを買ってきてくれました。
ありがとうです。
ほんと、気持ちが嬉しいです。
そのとき長男は…
一応、夕食の片付けはやってくれました。




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tag : おいしい 手作り お弁当

NIKE(京都でGET!)

今回はちょっと別のおいしいものです。
京都ナイキ070506

京都でGET第2弾です。
京都ナイキ0705061京都ナイキTシャツ070506
京都NIKE5周年記念のTシャツです。
二男と歩いていたので、ついつい買ってしまいました。
「もうこれ1枚なんです…」につられて…
ナイキの文字を神社の鳥居にアレンジしてあります。
わかりますかぁ…
作文の宿題が終わらなくて祖父母宅に居残りの長男へのお土産だそうです。
離れると兄弟愛なんですよね…
長男が鳥居のTシャツで、二男は銀色NIKEです。
で、1枚しか値段確かめないで、二枚とも一緒のお値段だと思い込んでたら
鳥居のイラストのTシャツは5,040円…
長男のTシャツにはもったいないお値段でした。
しまったぁ
でも、会員証まで作った二男は超~満足
「さすがNIKEやなぁ~店も格好良いし
お店の人もカッコいいなぁ…
また来ようなぁ
と、感動しておりました。
「あんな人をイケメン言うんやで
とも教えられました。

ケーニヒスのバッグ070506
前回のケーニヒスのセットバッグは
残念ながらちゃんではなく
いつも商品を入れてくださる袋のバッグです。
ちょっと、小物入れによい大きさですよね。
でも、ほんとちゃんのバッグも欲しいので
その企画のときは、どなたかお知らせくださぁい




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tag : おいしい

ケーニヒスクローネ(京都でGET!)

ケーキ(ケーニヒス)070506どら焼き(ケーニヒス)070506
四条のTakashimayaでGET!のケーニヒスクローネのおいしい物たちです。
他にもたくさんおいしい物たちはあったのですけれど、
何しろ、持って帰ることを考えると…
かわいさで…選らんでしまいました。
あかぐまちゃんがかわいくって……

コーヒーケルペス(ケーニヒス)070506

セット商品でかばんつきだったんです。
かばんはちょっと、あとからUPしますのでごめんなさい。

実家に帰り、ちょこっと京都まで足を伸ばしてきました。
”おけいはん”はGWの混雑もなんのその…
ゆっくり座れてありがたいです。


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tag : おいしい sweets ケーキ グルメ

長男のお弁当(焼きそば編)

お弁当070503
<焼きそば弁当>
長男の富山での強化練習会参加の日のお弁当です。
容器を捨てて帰られるように…汁気のないもので
野菜が摂れるもの…
時間も早い(5時20分に家をでるとの事)ので
メインは焼きそばにしました。
で、おにぎりは長男の希望のコンビニおにぎりを購入しました。

今回の剣道の強化練習会は北信越で大きな練習会のようで
参加人数も多いので、1チーム出場で、先生に指名された選手が出るような形だったようです。
長男、今回はやる気が出たようで、
”よい試合をして、次の試合も使ってもらえるようにする…”
”率先して荷物を運んだり、雑用をする”などしたそうです。
本人なりに、満足のいく練習会だったようです。
ちょっとですが…母もやる気の面で成長したなぁと感心。
宿泊先のビジネスホテルは、すばらしく…
畳に焼け焦げあったり、大部屋和室だったり…
”ビジネスホテルやからなぁ…”と長男。
う~んビジネスホテルとはその解釈でよいのだろうか…

今朝も朝練で、いつもより30分早く出かけて
感心の続く長男です。

切干大根ご飯070503
<切り干し大根の炊き込みご飯&からし麩>
切り干し大根の炊き込みご飯って
自分では作ったことがなかったので
思わずJA販売所で220円購入。
切り干し大根と薄揚のシンプルな炊き込みご飯に
切りゴマ&あさつきがかけてありました。
からし麩…郷土料理です。110円で、思わず購入。
うちは、私しか食べないので…あまり作りません。
でも、つんとくるからさがおいしいんです。

これは、3日の日の母のお昼ご飯でした。
昼は抜こうと思っていたのに…
誘惑に負けてしまいました。



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筍づくし…こんにゃくのお仕事もしましたよ

無添加こんにゃくと筍の味噌田楽0503
<筍味噌田楽…無添加こんにゃく添え>
茹でたあと冷やした筍の穂先部分を
甘味噌をかけていただきます。
もちろん、無添加こんにゃくもそのまま甘味噌で…

実家には山椒の木があったので
子供のころは、木の芽味噌でいただいておりました。
主人はあまり木の芽風味が好きではないので
あっさり、甘味噌でいただきました。
今日はヒゲコさんの甘味噌です。

筍ご飯0705031
<定番筍ご飯>
筍の下の方の部分は炊き込みご飯に入れました。
シンプルにしようか…迷いましたが
シメジと薄揚・人参は入れました。
昆布だしの炊き込みご飯です。

筍ご飯070503
<生の筍です。>
これ全部で、なんと600円
まだ、表面の土はぬれていて穂先の方は青い葉っぱ
掘りたて超~新鮮でしょ
越前町は筍の名産地です。
市町村合併前の宮崎村の物がおいしいと評判なんです。
つつじまつりの行われている西山公園から
JAの直売所でお土産に筍をいただいて帰るツアーがあります。
そのお手伝いもかねて
3日はこんにゃくの試食販売会をしておりました。
朝並んでいた、たくさんの筍がなくなりかけたら
別の農家の方が、掘りたての筍を持っていらっしゃるんです。
他に、水ぶき、こごみ、ウド、自然の三つ葉
山菜がたくさんおいしいそうでした。
みつば…「これは、なに」と思うくらい
緑も濃く、葉もしっかりしており匂いもあります。
自然の物はすごいわぁ…
田舎者の至福のときです。



久しぶりに記事を書き終えた瞬間に消えてしまう
という悲しいことをやってしまった…
2度書くのは…かなしい…


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長男お弁当&コーヒー&USJ

お弁当070429
<長男 鯖丹ランキング大会>
29日は朝からまたもや部活の長男
鯖丹地区の練習試合でした。

・チキンナゲット     ・アルトバイエルン  
・ししとう甘味噌和え   ・卵焼き
・蓮根天麩羅       ・新じゃが煮っころがし
・新キャベツと人参の甘酢つけ
・筍と牛蒡とこんにゃくの甘辛いため


Bチームで出場しました。
予選リーグで何とか勝ち上がったら、
1位リーグでコテンパンに負けたそうです
でも、それも経験になるよねぇ…
3日、4日は富山県で行われる北信越強化練習会に参加です。
しっかり、強化してきてね

コーヒーニカラグア070426
<おいしいコーヒーいただきました>
前回登場、みえ先生からのいただき物のコーヒー
もう、今日ですっかり飲んでしまった
おいしいコーヒーはついつい飲みすぎてしまって、
朝から3杯目です。
今度、買いに行ったらお店も紹介いたします。
うちの近くだそうです…
しらなかったぁ…世間知らずな私…

USJ070430USJ0704301
さて、突然30日お昼からUSJに行ってきました。
子供と旦那の休みが合うのが30日だけとわかっていましたが…
まさか…USJに行ってるとは…
当然、ついたのは3時ですが…
ありがたいことに、駐車場は車椅子マークの次のエリアに止めれ
遅い出発も、なかなかよいですね
次の日が、休みではないだけに…5時ごろからは、30分待ち位でアトラクションに乗れました。
行ってすぐは、90分待ちのハリウッドドリームザライドに挑戦して
途中、調整のため止まり、結局2時間待ちで
乗りました。
ですが…夜はもう、受付していなかったので
1回しか乗れませんでしたが。
母は苦手なので…
セレブリティまつげKITTYちゃんを
お土産用に探して買っておりました。


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