＜4月9日始業式 長男のお弁当＞
・チキンナゲット ・シャウエッセン
・こんにゃくと里芋の照り煮
・ほうれん草、人参、エリンギのバター炒め
・枝豆入りさつま揚げの甘辛煮
・さつまいものバター甘露焼き
・新たまねぎとキャベツのオムレツチーズかけ
・プチトマト ・かぼちゃ焼き
今日からは、お子ちゃま二人とも、給食開始
土曜日の試合のときのみお弁当です。
(毎日、お弁当作られている方、すごいです
）先週の土曜日に長男のお友達から…
長男は、一口食べてまずい野菜のおかずは、
友達に食べてもらっているとの情報をもらったので
今回は、長男好みの味付けです。
一番のお気に入りは
＜さつまいものバター甘露焼き＞って、勝手に名前をつけていますが
レンジでちょっとやわらかくしたさつまいもを
バターと砂糖を溶かしたフライパンで焼いた物です。
外側は砂糖の効果でパリッと仕上がります。
写真では、ナゲットに隠れて
皮付きのさつまいもがかわいくなく
入っていますが味はとってもよかったようです。
よかったよかった
。新クラスも、同じ小学校出身の友達が多く喜んでおりました。
担任の先生も体育の男の先生で
長男はとても喜んでおります。
二男はマイペースです
。クラスも担任も持ち上がりでの〜んびりです
。
<甘エビ〜の塩焼きです＞今、うちの地方はと〜っても甘エビがお買い得なんです。
近くの漁港で獲れたての物がスーパー
に並んでいます。もちろん、そのまま殻をむいてお刺身でもいただけます。
でも、甘エビもこの時期は殻が本当に柔らかいのです。
で、うちは
おつまみにもなるのでフライパンに油と唐辛子を入れて、
辛みが出てきたところで海老を炒めて
塩を振るだけのかんたん海老の塩焼きをよく作ります。
殻ごとパリパリ食べれます。
カルシウム強化です
。ちょっと辛みがあり、噛むと海老の甘さが口の中に広がります。
こんな風に、おいしいものを食べたときは
田舎でよかった〜と思います
。
”ﾗﾝｷﾝｸﾞ”お願いしまぁす
