筑前煮(こんにゃく入り）

　　　　＜筑前煮＞　　　　　　　　　　　<長男のお弁当＞
長男がテスト終了日なので、今日はお弁当の日でした。
昨晩の夕飯に＜こんにゃく入り筑前煮＞を作っておきました。
【筑前煮材料】　　　　　　　　　【お弁当の中身】
・鶏肉　　　　　　　　　　　　　　・卵焼き
・こんにゃく　　　　　　　　　　　・筑前煮
・牛蒡　　　　　　　　　　　　　　・ほうれん草のおかか和え
・里芋　　　　　　　　　　　　　　・チキンナゲット　
・人参　　　　　　　　　　　　　　・シャウエッセン
・ぶなしめじ　　　　　　　　　　　・ｺﾞﾏﾄﾞﾚｽﾊﾟｹﾞｯﾃﾃｨ(水菜入り)
・たけのこ　　　　　　　　　　　　・ポテト焼き
ちょっと、肉が入って炒り煮にするこの煮物は、子供たちに大人気です。濃い目に味をつけるので、お弁当にはぴったりなんです。
で、紫蘇入り雑穀おにぎり2個持って長男は行きました。
やはり、子供にはなるべく品数を摂らせたいので、煮物が入ります。

長男の試験の話は”つづき”でどうぞ





私の大好きなパンのﾌﾞﾛｸﾞを読んでいたら、
ライ麦パン！の記事がありました。
すごく気になっていたところ
近所のパン屋さんで発見
”ちょっと癖があるから…”
と親切なお店の方はスライスしてくださり、お試し分130円で4切れくださいました。
確かに、ぼそぼそするので、食べにくいかなぁ…
こちらのパン屋さん、給食にもパンを出しているお店なんですが
子供たちには健康によいから、
全粒粉パンや、食パンにも子供たちが食べやすい量だけライ麦を混ぜてみたりといろいろ工夫していらっしゃるようです。
今回は、個人的にライ麦パンも、よかったのですが、全粒粉のｶﾚﾝｽﾞやドライフルーツが入ったパンが私は気に入りました。
いろいろと工夫しているパン屋さんに感動でした。
パンﾌﾞﾛｸﾞはkurumichanの”パンツアー今日のお買い物”です。
すごく、おいしいそうなパンが、紹介されてます。



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