大鍋おでんです。
30cmの鍋いっぱいにおでんを作りました。
＜材料＞
・大根 1本
・里芋 500ｇ
・牛蒡天
・はんぺん
・ばくだん
・油揚げ たくさん
・がんもどき
・牛すじ 500ｇ
・辛子入りこんにゃく
牛すじを入れるので、昆布だしがベースの関西風おでんです。
夕飯にしっかりみんな食べ、食後にまた、油揚げ、がんもどき、こんにゃくを追加し、煮込みます。
で、主人は夜中に、子どもたちは朝、しっかり食べてくれるので、もう鍋は、ほとんど空っぽ！！
夕飯は、焼き鳥10本、コロッケ3個もあり、完食でした。
で、子どもたちは、剣道と塾の日だったので、帰ってきて10時ごろにマーブルチョコパンを食べてました。
ふう〜、よく食べること！
