
<メニュー>
・鳥の竜田揚げ
・チキンナゲット
・レンコン入り肉じゃが
・皮付きポテト
・卵焼き
・水菜ときゅうりのスパゲッティサラダ
・ピーマンと豚肉の甘酢いため
↓
<作り方>
・ピーマンは縦長の細めに切っておく
・豚肉は下味(みりんと醤油)をつけ、片栗粉をまぶして焼く
・豚肉を焼き、ピーマンを炒める
・甘酢(醤油、みりん、酢、砂糖)をからませる。
昨日は、長男。今日は二男の遠足でお弁当でした。
長男のお弁当は和風のがんも煮物入りですませたのですが、
二男は普段あまりお弁当を持っていかない分、期待がすごくて…
ちょっと、がんばりました。
とは言っても、昨日の晩御飯がお弁当を考慮に入れながら作って、残り物アレンジで済ませたものばかりです。(*^^)v
で、昨日はこちらの地方も朝から雨、遠足は中止かなぁ…と思っていたのですが、なんと、雨の中16キロ(健康の森まで)歩いて、お弁当を食べて、帰ってきたそうです。当然、傘もビニール合羽も使ってもびしょ濡れで帰ってきました。……風邪ひかんくてよかった〜^^;
行事消化目的の意味のない遠足でした。
まあ、中学校だから仕方ないかぁ…。
二男は、雨でも行くと言う予定の金沢での美術館、兼六園自由行動遠足です。(張り切って行きました(^。^)y-.。o○)



